Átvariáltam: Ezt tettem a céklával és mindennél jobb hatása van a szervezetemre

A vérnyomásra, a vércukorszintre is hat.

A cékla gazdag olyan anyagokban, ami a vérnyomást a megfelelő szinten tartja. Érdemes hetente háromszor céklalevet inni, hiszen a vércukorszintre is kedvezően hat.

Sokan nem tudják, hogy a kertben termett és a bio cékla leveleit is felhasználhatjuk. A zsenge levélkéket tegyük a salátánkba csak úgy nyersen.

A cékla gumóit is ehetjük főzés, sütés nélkül, így őrizhetjük meg a zöldség vitamintartalmát. Egyszerűen tisztítsuk meg és reszeljük le a kisebb céklákat. Egy kevés majonéz és só hozzáadásával sült húsok finom körete lesz. Egy kevés olíva olajjal és friss fűszerekkel remek salátát keverhetünk a csíkokra szelt nyers céklából.

A cékla sok káliumot tartalmaz, gazdag kalciumban, foszforban, vasban, nátriumban, kénben, valamint az antioxidáns tulajdonságú A-, B- és C-vitaminokban.

Forrás: blikkruzs.blikk.hu