Ez a liszt nél­küli sü­te­mény most az in­ter­net sztárja: fel­hő­muffin az új őrü­let!

Fel­le­gekbe repít ez a fan­tasz­ti­ku­san finom desszert, a mini sajt­torta! El­ké­pesz­tően egy­szerű el­ké­szí­teni, és még liszt sem kell hozzá! Imádni fogod!

A felhőkenyér és a felhőpalacsintaután itt az újabb netes sütiőrület! Máris milliók rajonganak az elképesztően egyszerű japán süteményért,melynek sikere abszolút érthető: pihekönnyű, puha és habos, mint egy bárányfelhő!

“Noha mindössze 3 alapanyagból készül, mégis isteni finom!”

Ráadásul ehhez álomdesszerthez semmilyen extra hozzávaló nem szükséges! Mámorítóan finom! Ha egyszer elkészíted, azonnal rabja leszel!

Hozzávalók:

13 dkg fehér csokoládé

3 tojás 13 dkg krémsajt

Így készítsd:

1. Olvaszd fel kíméletesen a csokoládét vízfürdő fölött vagy mikrohullámú sütőben.
2. Forgasd bele a krémsajtot és addig keverd, amíg egyenletes állagú lesz.
3. Válaszd szét a tojásokat és a sárgáját keverd a krémhez.
4. Verd fel a tojásfehérjét, ezt is keverd az imént elkészített masszához. Ettől lesz extra puha.
5. Három bögrét bélelj ki sütőpapírral, majd töltsd bele a sajttorta tésztát.
6. Helyezd a bögréket egy tepsire, önts melléjük egy pohár vizet.
7. 160 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc lesz kész.

Ha kihűlt, a papírral óvatosan kiemelheted a sütit.

Gyümölccsel kínálva még finomabb!

SZERZŐ: LAKI IRÉN

Forrás: ripost.hu