Fokhagymás, tejfölös, kapros rakott cukkini a hűtőből! Könnyen elkészíthető, ínycsiklandó finomság!

A rakott cukkini nem csak forrón finom! Mi most mutatunk egy receptet, ami a nyári napok kedvence lesz! A hideg tejfölös, fokhagymás rakott cukkini könnyed finomság, ami friss puha kenyérrel egyszerűen mennyei.
Hozzávalók:

cukkini
tejföl
fokhagyma
só
kapor
bazsalikom
liszt
olaj

Elkészítés:

A hozzávalók mennyisége attól függ, hogy mekkora adagot szeretnél készíteni. A cukkinit mosd meg és vágd vastagabb szeletekre. Tedd vágódeszkára, sózd meg és hagyd állni 30 percig.

Vágd apróra a kaprot és a bazsalikomot.

Adj hozzá néhány gerezd zúzott fokhagymát.

A tejfölbe keverd bele a zöld fűszereket és tetszés szerint fűszerezd. A cukkiniről öntsd le a levet, majd egy zacskóba szórj egy kevés lisztet, tedd bele a cukkinikarikákat és rázd jól össze.

Egy serpenyőben forrósíts kevés olajat és a cukkinikarikák mindkét oldalát pirítsd meg. Egy tálba tégy egy réteg cukkinit és kend meg a tejfölös szósszal. Rétegezd a hozzávalókat, amíg el nem fogynak. A tetejét kend meg jó vastagon a fokhagymás tejfölös szósszal.

Tégy rá fóliát és tedd hűtőbe, amíg jól lehűl, friss kenyérrel tálalva káprázatos.

Forrás: ketkes.com