HAMIS TÚRÓS RÉTES, TEJBEN SÜTVE! MINDEN NAP MEG TUDNÁM ENNI!

Mindig hatalmas sikere van, képtelenség belőle eleget készíteni
Hozzávalók

a tésztához

25 dkg liszt,
1 tojás,
fél csomag sütőpor;

a töltelékhez

25 dkg túró,
5 dkg mazsola,
1 vaníliás cukor,
1 dl tejföl,
1 tojás,

1 citrom reszelt héja,
12 dkg cukor,
0,5 liter tej,
10 dkg vaj.

Elkészítés
A lisztből a tojással és a sütőporral tésztát gyúrok, és vékonyra kinyújtom. A töltelékhez összedolgozom a túrót, a mazsolát, a vaníliás cukrot, a tejfölt és a cukrot. A felolvasztott vajjal a kinyújtott tésztát megkenem – mint a réteseket – és a tölteléket szétterítem rajta. Összesodrom, vajjal kikent tepsibe teszem, és leöntöm fél liter tejjel, amelyhez késhegynyi vaníliás cukrot teszek. Közepes lángú sütőben egy órán át sütöm. Ez idő alatt a tej elfő. Ezután mérsékeltebb tűznél pirosra sütöm.

Forrás: bidista.com