Sajttal töltött csirkemell, ennek a csodás ételnek képtelenség ellenállni!

Forrón a legfinomabb, nálunk hatalmas kedvenc! Köretnek kínálhatunk mellé rizst, vagy salátát.
Hozzávalók:

3 csirkemell
150 g sajt
2 tojás
liszt
zsemlemorzsa, vagy aprított kukoricapehely
só
bors
olaj

Elkészítés:

A csirkehúsokat mossuk meg, majd fűszerezzük, mindegyikre vágjunk egy zsebet, de ne vágjuk át teljesen. A sajtot vágjuk három szeletre és töltsük meg vele a húst.

Néhány fogvájóval rögzítsük a húst, hogy az olvadozó sajt benne maradjon sütés közben.

A húsokat mártsuk lisztbe, felvert, fűszerezett tojásba és zsemlemorzsába, vagy apróra tördelt kukoricapehelybe.

Bő forró olajban süssük, amíg teljesen megpirul. A fogvájókat vegyük ki a húsokból és fogyaszthatjuk is.

Forrás: bidista.com