Sütés nélküli Bounty kocka, amilyen ínycsiklandónak látszik, olyan finom is!

Mikor nincs kedved sütni, de valami csodás finomságot készítenél, kóstold meg a sütés nélküli Bounty kockát.
Hozzávalók

A tésztához:
40 dkg háztartási keksz (darált)
5 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
4 ek sárgabarack vagy meggylekvár
6 dkg cukor
1.75 dl víz
A krémhez:
25 dkg vaj
20 dkg porcukor
15 dkg kókuszreszelék
tetejére
10 dkg tortabevonó

Elkészítés:

A darált kekszet összekeverjük a kakaóval. Beletesszük a lekvárt. A vizet összekeverjük a cukorral. Összegyúrjuk, majd három részre osztjuk a kekszes “tésztát”.

Ezután nagyjából egyforma nagyságú lapot nyújtunk belőle.A vajat habosra keverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket. A krémet két felé osztjuk és megtöltjük vele a kakaós-kekszes lapokat.

A süti tetejét bevonjuk olvasztott csokoládéval, és pár órára hűtőbe tesszük. Ezután kockákra vágjuk. Szórunk a tetejére egy kis kókuszreszeléket és megesszük

Gyöngyi Tatár receptje

Forrás: egyszerugyorsreceptek.com